CULINÁRIA
Arroz de forno
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 peito de frango (desfiado)
- 1 Cebola (picada)
- Pimentão (picados)
- 3 dente de alho (amassado)
- 1 caldo de galinha
- Cuminho, coloral, sal, molho de tomate, e um fio de óleo
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de amido de milho (maizena)
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 3 colheres de queijo ralado
- 4 xícaras de arroz (refogado)
Modo de Preparo
- Refogue o arroz (ao ponto) reserve.
- Tempere o peito com os ingredientes pedidos acima
- O caldo do cozimento do frango, coloca-se no liquidificador, junto com os seguintes ingredientes: creme de leite, maisena, requeijão e o queijo ralado, feito isso, junte com o milho verde e ervilha, a galinha desfiada e o arroz.
- Misture tudo, e coloque em uma forma de vidro e polvilhe com queijo ralado.
- Leve ao forno por 25 minutos.
- Sirva a seguir.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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