CULINÁRIA
Arroz de forno vegetariano
CULINÁRIA
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz integral cozido
- 1 cebola média
- 4 tomates
- 1 cenoura
- 200 g de ervilhas congeladas
- Salsa e cebolinha à gosto
- 100 g de cogumelos em conserva
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 gemas
- 1/2 xícara de creme de leite fresco ou de caixinha
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal se necessário
Modo de Preparo
- Descasque a cebola e rale.
- Lave os tomates, elimine as sementes e corte-os em cubinhos.
- Raspe a casca da cenoura, lave-a e corte em pedaços pequenos.
- Lave a salsa e cebolinha, seque e pique finamente.
- Pique os cogumelos em fatias finas.
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola, os tomates e a cenoura.
- Refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até a cebola murchar.
- Desligue o fogo, acrescente o arroz, a salsa, cebolinha, os cogumelos e as ervilhas, misturando bem, com cuidado.
- Acerte o sal, se necessário.
- Espalhe esta mistura em um refratário de 25 cm de diâmetro e reserve.
- Coloque em uma tigela o creme de leite e as gemas, misturando bem com um batedor manual.
- Espalhe sobre o arroz . Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno em temperatura média (180°C), por até 15 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
Projeto leva alunos da rede municipal para conhecer o cultivo de hortaliças
Prefeitura reúne centenas em evento com orientações e serviços para fortalecer a proteção às mulheres
SINE de Primavera do Leste informa atualização no sistema de atendimento
Procon fiscaliza cinema e orienta sobre entrada de alimentos
Primavera do Leste intensifica fiscalização de terrenos baldios durante período de estiagem
PBR volta a Cuiabá após nove anos e reúne milhares no Mato Grosso AgroFestival
Após nove anos longe de Cuiabá, a Professional Bull Riders (PBR), considerada a maior liga de montaria em touros do...
Cuiabá terá Dia D de Multivacinação em agosto com atendimento nas 72 unidades de saúde
A Prefeitura de Cuiabá vai realizar no dia 22 de agosto o Dia D de Multivacinação em todas as 72...
Prefeitura intensifica fiscalização de ambulantes e trailers irregulares em Cuiabá
A Prefeitura de Cuiabá realiza nesta quinta-feira (23) mais uma etapa do programa “Ambulantes em Ordem”, com ações de orientação...
Wender Madureira busca informações sobre proposta de remanejamento antes da votação na Câmara
Na manhã desta quinta-feira (23), o vereador Wender Madureira esteve na Secretaria Municipal de Planejamento e Gestão Fazendária para uma...
Câmara vota projeto que autoriza executivo a ampliar crédito de 5% para 20% nesta sexta-feira. Veja pauta
A Câmara Municipal de Várzea Grande realiza, nesta sexta-feira (24), às 9h, uma sessão extraordinária para apreciar seis projetos de...
Prefeita aciona Justiça para obrigar Câmara a votar projetos em sessão extraordinária
A prefeita de Várzea Grande, Flávia Moretti (PL), ingressou com um mandado de segurança para que a Justiça determine ao...
Coronel Roveri destaca investimentos e redução de crimes durante passagem pela Sesp-MT
O coronel César Roveri voltou a destacar, nas redes sociais, ações e resultados relacionados ao período em que esteve à...
Agosto Lilás reforça combate à violência contra a mulher em Mato Grosso
O mês de agosto marca o início das ações do Agosto Lilás, campanha nacional de conscientização e enfrentamento à violência...
PF faz buscas na casa de Mauro Mendes durante operação que apura desvio de R$ 308 milhões
A Polícia Federal deflagrou, na manhã desta quinta-feira (6), a Operação Heritage, que investiga um suposto esquema de desvio de...
Homem morre após perder controle de carro e bater contra poste em Várzea Grande
Um homem morreu em um grave acidente de trânsito no fim da tarde desta sexta-feira (7), na avenida Filinto Müller,...
Servidora investigada por extorsão movimentou R$ 7 milhões em três anos, aponta Polícia Civil
A servidora pública Fernanda Leite da Matta, investigada na Operação Laço Oculto, movimentou cerca de R$ 7 milhões em operações...
Megaoperação mira facção e cumpre 27 mandados em quatro cidades de Mato Grosso
Na manhã desta quarta-feira (22), a Operação Vértice para cumprir 27 mandados judiciais contra investigados por suposta participação em uma...
-
Primavera do Leste6 dias atrásPrimavera do Leste encerra consulta pública sobre concessão dos serviços de limpeza urbana
-
Primavera do Leste6 dias atrásPrimavera do Leste fortalece apoio ao pequeno produtor e acompanha cultivo de tomate
-
Rondonópolis6 dias atrásPrefeitura e Sebrae orientam empreendedores sobre participação em compras públicas
-
Sinop6 dias atrásFesteja Sinop: Prefeitura abre inscrições para a 6ª edição do Torneio de Pesca Esportiva com Iscas Artificiais
-
Rondonópolis5 dias atrásEstudantes de Rondonópolis são premiados em concurso de desenho e redação
-
Rondonópolis6 dias atrásRondonópolis já alcança mais de 71 quilômetros de vias recuperadas com microrrevestimento
-
Diamantino6 dias atrásPrefeitura de Diamantino conclui reformas no centro cirúrgico e na cobertura do Hospital Municipal
-
Primavera do Leste5 dias atrásCavalgada da Expo Primavera reúne tradição, cultura e comitivas de toda a região
