CULINÁRIA
Sanduíche natural de atum
CULINÁRIA
Ingredientes
- 2 latas de atum sólido
- 1 cenoura pequena lavada, descascada e ralada no ralador grosso
- 1/2 cebola bem picada
- salsinha e cebolinha lavadas e picadas a gosto
- pimenta-do-reino moída a gosto
- 3 colheres de maionese
- 2 colheres de requeijão
- folhas de alface lavadas
- Rodelas de tomates bem fininhas (opcional)
- pão de forma integral
- Azeite (opcional)
Modo de Preparo
- Escorra e amasse o atum
- Junte todos os ingredientes, com exceção do pão, alface, e o tomate.
- Misture bem.
- Coloque folhas de alface sobre fatias de pão.
- Coloque em cima das folhas porções do patê.
- Sobre o patê, coloque fatias de tomates e cubra com outra fatia de pão.
- Asse numa sanduicheira (opcional)
- Regue com azeite por cima (opcional)
- Sirva
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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