CULINÁRIA
Arroz Temperado
CULINÁRIA
Ingredientes
- Sobras de frango assado cortado em cubinhos
- 4 xícaras de arroz cozido ou a quantidade que preferir
- 1 lata de milho verde
- 1 tomate grande cortado cubinhos
- 1 pimentão pequeno cortado cubinhos
- 1 maço de cheiro verde picado
- 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos ou rodelas finas.
- Fatias de bacon cortado em cubinhos
Modo de Preparo
- Frite a linguiça e o bacon, ela irá soltar gordura, não precisa acrescentar óleo.
- Tire o excesso de gordura que ficar na frigideira, e acrescente o frango e deixe fritar um pouco.
- Em um outro recipiente, misture o tomate, o milho, o pimentão e o cheiro-verde picadinho.
- Acrescente no arroz já cozido todos os ingredientes e misture bem.
- Leve ao forno para aquecer.
- Para ficar mais gostoso, acrescente no cozimento do arroz duas colheres de colorau (opcional) serve para dar uma corzinha a receita.
- Pode ser servido só ou acompanhado de um frango ou carne grelhados e saladas.
- Fica muito bom.
Dicas do Cheff
- Esta achando sua refeição muito seca? use nossos molhos práticos e fáceis de fazer.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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