CULINÁRIA
Carne moída refogada com berinjela picadinha, uma delicia! Você vai amar!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 2 berinjelas grandes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
- Cheiro verde a gosto
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo
- Corte fatias redondas de berinjela
- Refogue a carne moída com a cebola, o alho, o cheiro verde e o louro.
- Coloque um pouco de água.
- Com a carne moída ainda no fogo adicione as berinjelas.
- Após 15 minutos, acrescente o molho de tomate.
- Deixe cozinhar mais um pouco.
- Sirva acompanhado de arroz e batatas fritas.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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