CULINÁRIA
Conserva caseira de cenouras, chega a dar água na boca só de pensar!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 500 gramas de cenouras
- 1 cabeça de alho
Para cada jarro
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- Suco de um limão
- 60 ml de vinagre
- Água para completar
Modo de preparo
- Descasque e corte as cenouras em palitos que caibam dentro do pote de vidro.
- Repita o processo com o alho.
- Coloque as cenouras dentro do pote de vidro de modo que o encha por completo, coloque o alho por cima e ao meio das cenouras.
- Adicione o sal grosso, o açúcar, suco de um limão, vinagre, complete o pote com água.
- Feche muito bem, agite, e deixe curtir, quanto mais tempo melhor, tempo mínimo de 7 dias dentro da geladeira.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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