A produção artesanal de queijos de Nossa Senhora do Livramento conquistou reconhecimento internacional. A Queijaria J3, localizada no município mato-grossense, recebeu o troféu de Bronze no 20º Concurso de Quesos del Uruguay, realizado no departamento de Colonia, no Uruguai. O resultado colocou o nome de Livramento entre os produtores brasileiros premiados em uma competição que reuniu cerca de 300 amostras de queijos de diferentes países.

A premiação foi realizada na sexta-feira, 16 de outubro, no Centro Cultural Rosario, durante a programação da Semana del Queso del Uruguay. O concurso reuniu representantes de países como Brasil, Argentina, Chile, Colômbia, Costa Rica, Equador, Guatemala, México e Itália, promovendo o intercâmbio entre produtores e a valorização de diferentes tradições de fabricação de queijos.

A Queijaria J3 foi premiada na categoria de queijos autorais de massa semidura. O reconhecimento evidencia a presença da produção artesanal de Nossa Senhora do Livramento em um cenário internacional competitivo e amplia a visibilidade do trabalho desenvolvido pelos produtores locais.

Brasil conquista cinco troféus

A participação brasileira no concurso foi articulada pela ExpoQueijo Brasil, iniciativa voltada à valorização dos queijos artesanais e à ampliação das oportunidades de divulgação dos produtores nacionais em eventos especializados.

Ao todo, os queijos brasileiros conquistaram cinco troféus: um Ouro, dois Prata e dois Bronze. A premiação de Ouro ficou com a Queijaria Pérola da Serra, de Itanhandu, no Sul de Minas Gerais, na categoria de queijos autorais de massa dura. A empresa produz queijos com leite de búfala.

Os troféus de Prata foram concedidos à Queijaria Di Capre, de Itanhandu (MG), na categoria de queijos de leites finos de alta umidade, e à Queijaria Bonarte, de Ituiutaba (MG), na categoria de queijos autorais de massa macia.

Além da Queijaria J3, de Nossa Senhora do Livramento, que recebeu Bronze na categoria de massa semidura, a Queijos Artesanais Almeida Guimarães também conquistou Bronze na categoria de queijos autorais de massa dura.

Reconhecimento fortalece a produção artesanal

A conquista dos cinco troféus reforça a diversidade da produção queijeira brasileira e demonstra a capacidade dos produtores nacionais de participar de avaliações internacionais ao lado de representantes de diferentes tradições gastronômicas.

Para Nossa Senhora do Livramento, a premiação da Queijaria J3 representa uma oportunidade de ampliar a divulgação da produção local e dar visibilidade ao trabalho de quem transforma a atividade queijeira em uma expressão da identidade produtiva do município.

O reconhecimento também contribui para despertar o interesse de consumidores e apreciadores de queijos artesanais, além de fortalecer a presença dos produtos brasileiros em concursos e iniciativas internacionais.

A organizadora da ExpoQueijo Brasil e embaixadora do Queijo Minas Artesanal, Maricell Hussein, destacou a importância dos resultados para os produtores brasileiros. Segundo ela, cada troféu representa o trabalho, a dedicação e a qualidade de quem atua no setor, além de ampliar a visibilidade e apresentar ao mundo a diversidade dos queijos artesanais do país.

A premiação no Uruguai reafirma a importância de iniciativas que aproximam produtores, promovem o intercâmbio de conhecimentos e criam oportunidades para a valorização da produção artesanal. Com o resultado da Queijaria J3, Nossa Senhora do Livramento passa a integrar essa conquista brasileira, levando a qualidade de sua produção a um concurso de alcance internacional.