CULINÁRIA
Sopa de macarrão com legumes e carne! Super saudável e fácil de fazer!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão tipo: ave maria
- 400 g de carne em cubinhos (eu utilizo paleta mais pode ser a carne de sua preferência inclusive bife de contra filé)
- 4 batatas (médias)
- 3 cenouras (média)
- 5 mandioquinha salsa
- 1 caldo de carne
- 1 pitada de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassadinhos
- coentro/ salsa a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte os legumes (batata, cenoura e mandioquinha) e reserve.
- Na panela de pressão, adicione o azeite e frite o alho e a cebola, quando ambos estiverem dourados junte o caldo de carne, a pitada de orégano e a carne e deixe dourar.
- Acrescente os legumes e o macarrão adicione água dois dedos acima dos alimentos e deixe pegar pressão.
- Após pegar pressão conte 7 minutos e desligue o fogo.
- Retire a pressão, acerte o sal e adicione o coentro/salsa picadinhos.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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