CULINÁRIA
Sobremesa fit e deliciosa é essa Cocada de Forno
CULINÁRIA
Ingredientes
- 300 gramas de coco fresco ralado
- 4 colheres de leite de coco light
- 2 colheres de farinha de amêndoas ou farinha de arroz ou aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 2 colheres de adoçante em pó
- polpa de 1 maracujá
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Em uma tigela adicione todos os ingredientes da cocada e 2 colheres de sopa da polpa de maracujá, e misture tudo muito bem.
- Unte duas forminhas com óleo de coco e preencha-as com a cocada.
- Leve para assar por 15 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Finalize com raspas de coco e algumas sementinhas do maracujá.
- Sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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