CULINÁRIA
Pavê de bis
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite.
- Mexer sem parar até virar um creme na consistência de um mingau e em seguida colocar em um refratário.
- Esfarelar o bis e colocar por cima do creme.
- Em seguida bata as claras em neve, derreta o chocolate (no micro-ondas ou em banho-maria) e misture os dois com o creme de leite.
- Jogar a mistura por cima do bis e levar à geladeira umas 2 horas.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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