CULINÁRIA
Pavê de abacaxi uma maravilhosa sobremesa com um sabor peculiar!
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Molhe o biscoito com a calda do abacaxi, arrume em uma forma de vidro quadrada.
- Corte o abacaxi em tiras, cubra o biscoito com elas.
- Reserve.
- Em uma vasilha coloque uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca, as gemas peneiradas, 2 colheres de maizena, leve ao fogo até formar um creme.
- Coloque este creme em cima do biscoito com o abacaxi.
- Reserve.
- Bata as claras em neves acrescente 4 colheres de açúcar.
- Na velocidade mais baixa da batedeira, acrescente o creme de leite.
- Formando o creme de chantilly.
- Cubra o pavê com o creme de chantilly e enfeite com o coco ralado.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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