CULINÁRIA
Mousse de maracujá com bis
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
- 1/2 xícara de água fervente
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 xícaras de suco de maracujá natural
- 2 caixas de chocolate tipo Bis (reserve alguns para decorar)
- Polpa de maracujá a gosto para decorar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a gelatina com a água fervente para dissolver
- Junte os demais ingredientes, menos o Bis, e bata por 2 minutos
- Em um refratário pequeno, intercale camadas de creme de maracujá e de Bis picado, terminando em creme.
- Decore com Bis picado e polpa de maracujá.
- Leve à geladeira por 3 horas
Dicas do Cheff
- Você também pode substituir o bis, por bombom sonho de valsa ou ouro branco.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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