CULINÁRIA
Mousse de chocolate
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Bata o leite, o leite condensado, a maizena, a gema de ovo e o achocolatado no liquidificador (não coloque o creme de leite).
- Leve a mistura em uma panela ao fogo médio.
- Mexendo sempre até engrossar e ferver, mas não deixe fazer empelotar.
- Obs: Caso o mousse venha a empelotar, espere esfriar um pouco e o leve novamente ao liquidificador.
- Deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.
- Coloque em um recipiente médio, e espalhe um pouco de chocolate granulado por cima.
- Deixe na geladeira por 1 horas ou ate esfriar.
Serve: 8 porções
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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