CULINÁRIA
Medalhões de filé ao molho de champignon! Gostoso, chique, perfeito! Sirva com um bom vinho!
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal, alho e alecrim e frite os medalhões em uma panela com manteiga, reserve.
- Dissolva o caldo de carne em meio copo de água.
- Em outra panela, coloque o caldo de carne dissolvido.
- Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando levemente e com o fogo baixo.
- Com o creme pronto, acrescente a azeitona e o champignon.
- Acrescente o queijo ralado a gosto.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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