CULINÁRIA
Legumes ao Forno
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 couve-flor pequena
- 1 maço pequeno de brócolis
- 1 pequena porção de vagem
- 3 batatas
- 2 berinjelas
- 3 cenouras
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- orégano, sal, pimentas do reino, a gosto.
Modo de Preparo
- Lave bem e corte em pedaços, não muito pequenos, todos os legumes.
- Coloque os legumes num refratário grande e adicione 1/2 xícara de chá de água.
- Regue os legumes com o azeite.
- Tempere a gosto.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto 180ºc por 40 minutos.
Dicas do Cheff
- Consumir legumes, verduras, frutas, regularmente aumenta sua imunidade e te da mais qualidade de vida.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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