CULINÁRIA
Farofa de cenoura
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Rale a cenoura.
- Frite o bacon, frite a linguiça.
- Reserve.
- Em uma penela coloque o óleo, o tempero, o colorau, espere o alho dourar um pouco e adicione o ovo, mexa bem para ovo ficar mexido.
- Acrescente a cenoura e vá mexendo delicadamente ate ver q ela cozinhou um pouco, adicione o bacon, a linguiça e vá mexendo delicadamente para misturar.
- Desligue o fogo e jogue a farinha misturando delicadamente.
- Depois de pronto jogue cebolinha de folha em cima.
- é só servir.
Dicas do Cheff
- Sirva acompanhado com um arroz soltinho
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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