CULINÁRIA
Ensopado de Frango, feito em uma única panela, praticidade e sabor lado a lado
CULINÁRIA
Ingredientes
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola picada em cubinhos
- 2 dentes de alho
- 1 Colher de tempero completo
- 700 gramas de peito de frango cozido picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cenoura em rodelas
- 2 batatas em cubos
- 1 pé brócolis
- Cheiro-verde picado a gosto
- 120 ml de cerveja preta
- 500 ml de água
Modo de preparo
- Aqueça uma panela funda com o óleo e frite a cebola e o alho.
- Acrescente o frango o tempero completo e a pimenta e frite por mais 5 minutos.
- Adicione a cenoura, a batata, o brócolis, o cheiro-verde, a cerveja preta, a água, acerte o sal se necessário e cozinhe em fogo médio até os legumes e a carne amaciarem.
- Desligue e sirva em seguida.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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