CULINÁRIA
Descubra como se faz farofa para a ceia de Natal
CULINÁRIA
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 xícaras de farinha de mandioca ou farinha de milho
- 1 xícara (chá) maçã picada
- 1 xícara (chá) abacaxi picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara (chá) de uvas passas
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola com a margarina até dourar.
- Em seguida acrescente as frutas picadas e refogue.
- Adicione a farinha de milho (ou de mandioca) e refogue por 5 minutos, sempre mexendo.
- Desligue o fogo e coloque o cheiro-verde.
- Acerte no sal e sirva, se desejar pode colocar milho, ervilha.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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