CULINÁRIA
Como fazer um delicioso e tradicional Cafezinho Brasileiro
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva a agua com açúcar em uma chaleira ou panela, mexendo ate dissolver todo o açúcar.
- Enquanto isso, dobre um filtro de café nas marcações indicadas e coloque-o em um coador
- Na sequência, adicione o pó de café dentro do filtro
- Coloque o coador sobre a boca de uma garrafa térmica ou de uma xícara
- Quando a água estiver borbulhando, desligue o fogo
- Adicione a água no coador e espere até que toda ela desça para o recipiente escolhido
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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