CULINÁRIA
Bolo de limão feito com gelatina
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Mexa, até misturar bem.
- Em seguida, adicione o leite, a gelatina e uma pitada de sal, misture novamente.
- Despeje a farinha de trigo aos poucos, e continue mexendo.
- Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°, por 40 ou 45 minutos.
- Rale os limões e reserve a raspa.
- Corte os limões e esprema.
- Em uma tigela, coloque o leite condensado e vá adicionando o suco do limão aos poucos, mexendo sempre.
- Leve à geladeira.
Dicas do Cheff
- Coloque raspas de limão sobre o bolo.
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Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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