CULINÁRIA
Bifes de panela com cerveja preta
CULINÁRIA
Ingredientes:
Modo de Preparo:
- Aqueça o oléo em uma panela de pressão.
- Frite a cebola picada e o alho bem amassado, até que fiquem dourados.
- Acrescente a carne, a pimenta, o sazón e o sal a gosto.
- Mexa e deixe fritar até que fiquem dourados.
- Por ultimo acrescente a cerveja preta, tampe e deixe cozinhar ápos o inicio da fervura por 5 a 10 minutos.
- Retire do fogo e deixe sair toda a pressão.
- A carne fica muito saborosa, macia, pode ser servida com saladas, arroz.
Serve: 7 porções
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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