CULINÁRIA
Aprenda a fazer uma deliciosa salada de batatas!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1 cebola branca
- 150 ml de caldo
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal.
- Pimenta-branca
- 1/2 colher de chá de açúcar.
- Salsinha
Modo de preparo
- Ferva as batatas, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
- Corte a cebola em 4 e deixe por alguns minutos na água.
- Pique a salsa
- Adicione a cebola às batatas e despeje o caldo fervente.
- Misture o azeite, vinagre, mostarda, açúcar, sal e pimenta separadamente e despeje sobre as batatas.
- Adicione a salsa
- Deixe descansar na geladeira.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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