CULINÁRIA
Aprenda a fazer um refrescante e saboroso brigadeiro de caipirinha
CULINÁRIA
Ingredientes
- 395 g de leite condensado (1 lata)
- 20 g de margarina com sal
- 50 ml de cachaça
- Açúcar cristal e raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Derreta a margarina em uma panela, em fogo baixo, adicione o leite condensado.
- Mexa até a mistura desgrudar da panela.
- Retire do fogo e acrescente a cachaça, leve novamente ao fogo e mexa até dar ponto de enrolar.
- Despeje a mistura em uma forma untada com margarina, espere esfriar.
- Unte suas mãos com a margarina e faça pequenas bolinhas.
- Passe as bolinhas no açúcar e em seguida polvilhe raspas de limão.
Dicas do Cheff
- O açúcar cristal faz lembrar o gelo triturado.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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