CULINÁRIA
Aprenda a fazer um maravilhoso fricassê de frango hoje mesmo e surpreenda com essa gostosura!
CULINÁRIA
Ingredientes
Para temperar o frango
- 1 kg de file de frango cortado em tirinhas
- Suco de 3 limões grandes
- Sal, sazon vermelho
- E tempero a gosto
Para fazer o molho
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o limão, sal, sazon vermelho ou qualquer outro tempero de sua preferência (eu particularmente adoro sazon em td.
- ) reserve.
- Em uma panela derreta a manteiga, doure a cebola, junte o frango, e deixe dourar tbm.
- Depois de dar uma cozida no frango, junte a cenoura, o louro, o cogumelo, o vinho e deixe cozinhar por mais ou menos 15 min.
- Enquanto isso, à parte, misture bem gemas, o creme de leite (com soro), e o limão.
- Assim que terminar os 15 min.
- De cozimento do frango desligue o fogo e junte imediatamente o molho de creme de leite.
- Sirva em seguida com salsinha picadinha por cima.
- E bom apetite.
- Eh uma delicia.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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