CULINÁRIA
Aprenda a fazer um delicioso refogado de feijão-verde e batatas!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 500 gramas de feijão verde
- 2 batatas médias
- 1 tomate-grande
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- açafrão
- sal
- azeite virgem extra
Modo de preparo
- Lave e corte os feijão-verde do tamanho de cerca de 1 cm, corte as batatas e o tomate em cubos, pique a cebola e o alho em cubinhos.
- Refogue o alho e a cebola.
- Doure as batatas cortadas em pedaços médios por 3 minutos.
- Adicione o feijão-verde cortado em pedaços pequenos e cozinhe com uma tampa por 10 minutos.
- Adicione sal, açafrão e mexa ocasionalmente.
- Acrescente o tomate e cozinhe por mais 5 minutos com uma tampa.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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