CULINÁRIA
Aprenda a fazer uma deliciosa polenta rápida e sirva com o molho de sua preferência!
CULINÁRIA
Ingredientes
Caldo
- 1 cabeça de alho inteiro e com casca
- 1 ramo de salsinha
- 4 xícaras de chá de água
- Sal marinho e pimenta a gosto
Polenta
Modo de Preparo
- Cozinhe os ingredientes do caldo até que os dentes de alho fiquem macios.
- Retire o ramo de salsa e o alho, reserve.
- Retire a polpa do alho da casca e reserve.
- Junte os ingredientes da polenta ao caldo e adicione o creme de alho cozido.
- Leve ao fogo e deixe cozinhar até aparecer o fundo da panela.
- Transfira para um refratário e decore com o queijo ralado e a salsinha.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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