CULINÁRIA
Almoço em família? aprenda a fazer uma saborosa peça de Filé Mignon ao forno
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 peça de filé mignon
- 2 colheres de mostarda em pó
- 3 dentes de alho amassado
- 1 colher de (chá) de sal
- 1 cebola em rodelas
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média á 180ºC
- Tempere o filé com o sal e a mostarda esfregando bem para aderir sabor, e logo após finalize com o alho e a cebola por cima
- Enrole a peça em papel alumínio e coloque no forno por cerca de 30 minutos
- Retire do forno, abra o papel alumínio com auxilio de garfo e faca, deixando exposta a carne
- Leve novamente no forno por mais 10 minutos para dar uma dourada.
- Fatie e sirva!
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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