CULINÁRIA
Que tal fazer uma Berinjela assada no forno bem temperadinha e gostosa? aprenda comigo logo abaixo
CULINÁRIA
Ingredientes
- 4 berinjelas médias
- 8 colheres de sopa de azeite
- 2 colher de vinagre balsâmico
- 2 colher de ervas secas a gosto
- 2 dente de alho amassado
- sal e pimenta do reino
- Cebolinha fresca picada
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Em água correte lave bem as berinjelas médias corte em cubos pequenos.
- Espalhe os cubos sobre uma forma tempere com sal e pimenta do reino a gosto, regue com azeite
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
- Retire do forno e tempere com o alho amassado, o azeite, o vinagre balsâmico, as ervas secas.
- E está pronta para servir!
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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