CULINÁRIA
Hoje você vai aprender a fazer um suculento: Peixe como legumes assado no forno
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 kg de filé de peixe .
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 2 tomate
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Unte um refratário com azeite
- Tempere o filé com sal pimenta e limão e deixe marinar por 10 minutos.
- Pique os pimentões tomate e a cebola em tirinhas
- Coloque o peixe em um refratário depois coloque uma camada de pimentão uma de tomate e uma de cebola regue com azeite e coloque para assar em forno médio por 20 minutos.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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