CULINÁRIA
Bolinho de batata com bacon e queijo
CULINÁRIA
Ingredientes
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de bacon frito
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de leite
- 100 g de muçarela em cubos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 ovos
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente. Amasse-as até ficar parecendo um purê.
- Junte ao purê todos os ingredientes menos as farinhas e a muçarela.
- Modele os bolinhos e recheie com a muçarela.
- Passe em dois ovos batidos e na farinha de rosca.
- Depois de empanado está pronto para fritar em um óleo bem quente, fogo médio.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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