CULINÁRIA
Salada de macarrão parafuso
CULINÁRIA
Ingredientes
- 250 g de macarrão parafuso cozido em água e sal
- 100 g de tender ou presunto picado em cubinhos
- 50 g de provolone picado em cubinhos
- 1/2 xícara de pimentão verde picado em cubinhos
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado em cubinhos
- 1/2 cebola pequena picada em cubinhos
- 150 g de azeitonas recheadas (sem caroço)
- 50 g de parmesão ralado
- 1/2 xícara de salsa
- 1 sachê de tempero em pó para massas
- 50 g de passas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilhas
- Azeite o quanto baste
Modo de Preparo
- Em uma saladeira grande, misture todos os ingredientes.
- Leve para geladeira e sirva geladinha com alface decorando.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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