CULINÁRIA
Arroz com grão de bico ao sugo – vegana
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite por cerca de 5 minutos.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 5 minutos.
- Acrescente o tomate picado e mexa por 3 minutos.
- Adicione o sal, o açafrão e páprica a gosto.
- Adicionar o arroz, a água e mexa até incorporar.
- Cozinhar até reduzir o líquido quando estiver na metade, adicione o grão-de-bico.
- No fim, finalize com o tomilho a gosto.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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