CULINÁRIA
Chocolate quente cremoso
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Leve o leite para ferver, enquanto prepara o creme abaixo
- Separe as claras das gemas, então bater as claras em neve.
- Acrescente as gemas, o açúcar e por fim o chocolate e a canela.
- Quando o leite levantar fervura. Desligue o fogo e derrame lentamente o creme misturando bem.
- Cuidado para não se queimar.
Dicas do Cheff
- Você pode estar adicionando a canela ou achocolatado em pó por cima, gengibre ralado, ou ate barras de chocolate meio amargo para derreter com sua bebida, use a imaginação e seja feliz.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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