CULINÁRIA
Alfajor
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
- Acrescente a gema e o ovo, bata bem.
- Depois de bater, coloque a casca de limão ralada.
- Peneire a maizena e o pó royal em cima desse creme para dar leveza.
- Amasse sobre a mesa e deixe a massa descansar por 15 a 20 minutos.
- Cortar a massa em formato redondinho ( use como molde um copo para o corte)
- Assar por aproximadamente 15 minutos e cuidando para não dourar.
- Tirar do forno, espere esfriar
- Corte o ao meio, recheie com o doce de leite, feche como um sanduiche, passe a borda do alfajor no coco ralado.
Dicas do Cheff
- Use outros sabores como, creme de morando, creme de avela, brigadeiro, pasta de amendoim…
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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