CULINÁRIA
Rocambole
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Peneirar a farinha e o fermento em uma tigela.
- Coloque na batedeira os ovos e o açúcar.
- Bater até obter um creme fofo e claro.
- Aos poucos, adicionar a farinha peneirada, misturando delicadamente com o auxílio de um batedor de arame.
- Untar uma assadeira, forrar com papel manteiga e despejar a massa e espalhe por igual.
- Leve ao forno à 180° graus por aproximadamente 7 a 10 minutos.
- Depois de frio, espalhar o recheio desejado e enrolar o rocambole.
- Passar a cobertura e decorar a gosto.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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