CULINÁRIA
Crepioca recheada fit
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca (farinha)
- 2 ovos
- leite
- semente de chia (opcional)
- orégano (opcional)
- Pimenta do Reino (opcional)
Recheio:
Modo de Preparo
- Dentro da vasilha, coloque 1 gema e 2 claras, 1 colher de sopa de semente de chia, 1 colher de leite e 1 colher de tapioca.
- Misture tudo até que estejam bem unificados.
- Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque a crepioca.
- Deixe fritar até dourar os 2 lados.
- Coloque a crepioca em prato e na metade da massa coloque os recheios (como se fosse uma panqueca).
- Em seguida, dobre a massa e tenha um bom apetite.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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