CULINÁRIA
Veja essa receitinha super fácil de yakissoba para você fazer!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 pacote (500 g) de macarrão para Yakissoba
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300 g de peito de frango ou de carne bovina ou de porco, cortado em tiras finas
- 1 vidro de champignon, cortados em tiras finas
- 150 g de acelga
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 cenoura em tiras finas
- 2 pimentões em tiras finas
- 300 g de repolho picado sem o talo
- 4 colheres de sopa de óleo comum
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 4 colheres de sopa de molho para Yakissoba (pode ser substituído por molho Inglês)
Modo de Preparo
- Em uma panela com água fervente colocar o macarrão.
- Cozinhar até 6 minutos, escorrer e reservar.
- Tempere a carne escolhida com shoyu e refogue no óleo.
- Levar o óleo ao fogo e refogar a carne.
- Deixar em fogo brando por alguns minutos e reservar.
- Separadamente fritar a cebola e depois acrescente todas as verduras e legumes, refogar uns 3 minutos.
- Juntar a carne e temperar com o molho de yakissoba.
- Juntar o macarrão e misturar bem.
- Servir a seguir.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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