CULINÁRIA
Estrogonofe de carne super saboroso e fácil de fazer!
CULINÁRIA
Ingredientes:
Modo de Preparo
- Tempere a carne com a cebola, alho, pimenta-do-reino e sal.
- Em uma panela coloque o azeite em fogo médio e frite a carne deixando mal passada.
- Em água morna dissolva o caldo de carne e despeje na panela com carne e deixe ferver.
- Quando a água estiver pela metade acrescente o extrato de tomate, sempre mexendo, deixe ferver por 5 minutos.
- Coloque a mostarda, o catchup, não pare de mexer, ferva por mais 5 minutos.
- Aos poucos despeje o creme de leite misturando com os ingredientes, até formar um único molho
- Em fogo baixo cozinhe por 5 minutos e sirva.
Dicas do Cheff
- Sirva com porção de arroz e batata palha extra fina.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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