CULINÁRIA
Que tal fazer essa maravilhosa carne com mandioca e arrasar na cozinha!
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Tempere a carne picada ainda crua com os temperos de sua preferência (eu usei, orégano sal temperado, açafrão e mostarda).
- Em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola, o alho e os tomates.
- Acrescente aos poucos a carne e quando mudar um pouco de cor coloque a mandioca.
- Cubra com um pouco de água e corrija o sal, caso já tenha colocado um pouco na carne crua.
- tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente.
- Após o tempo indicado, verifique se a carne e a mandioca estão macias e polvilhe o cheiro verde.
- Sirva com arroz branco e salada verde e bom apetite.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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