CULINÁRIA
Batatas assadas ao creme gourmet de alho no azeite!
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque e corte as batatas em pedaços grandes.
- Tempera com azeite, sal e alecrim.
- Corte a cabeça de alho na base, regue com azeite e envolva-a em papel manteiga cobrindo ela por completo.
- Coloque as batatas e o alho em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.
- Separe casca dos dentes de alho, o pique com a salsa, tempere com sal.
- Coloque o creme por cima das batatas já assadas.
- Sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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