CULINÁRIA
Aprenda a fazer abobrinha com tomate fresco, bem suave e muito saboroso!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 4 abobrinhas grandes
- 3 tomates médios
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de chá de curry
- 1/2 copo de água
- azeite virgem extra e sal
Modo de Preparo
- Corte o alho e a cebola e frite em uma panela com azeite.
- Pique as abobrinhas e as adicione na panela e cozinhe por 5 minutos.
- Corte os tomates bem fininhos e pequenos e adicione na panela.
- Acrescente o sal, curry, 1 colher de sopa de extrato de tomate e 1/2 copo de água.
- Tampe e cozinhe por 20 minutos.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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