Ingredientes

• 400 gramas de Açúcar Cristal
• 200 ml de Água Quente
• 25 gramas de Gelatina do Sabor Desejado
• 12 gramas de Gelatina S/ Sabor

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione a gelatina de sabor, a gelatina sem sabor e a água quente, misture tudo muito bem.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e despeje a mistura de gelatina, misture todos esses ingredientes, e ligue o fogo e continue mexendo.
3. Assim que abrir fervura, apague o fogo, unte uma forma, com óleo.
4. Aguarde a gelatina esfriar, tire a espuma da gelatina com o auxílio de uma colher, feito isso despeje na forma.
5. Aguarde esfriar, tampe com plástico filme e leve a geladeira por umas 12 horas.
6. Retire, solte a gelatina, corte as bordinhas danificadas, e descarte.
7. Agora faça os cortes em cubinhos, logo após passe no açúcar.
8. Tira o excesso de açúcar.
9. Servir

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor