CULINÁRIA
Dieta modo ON!! Veja só que maravilhoso esse Pudim de Abacaxi sem açúcar e com apenas 3 ingredientes
CULINÁRIA
Ingredientes
- 6 ovos
- 500 gramas de abacaxi picado
- 200 ml de leite de coco
- 300 ml de água
- Canela a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em um liquidificador adicione o abacaxi cortado e bata ele por uns 3 minutos, ou até que vire um “suco grosso”.
- Adicione em uma panela esse “suco grosso” e leve ao fogo médio, adicione canela em pau, e mexa até que vire uma calda
- Volta a calda para o liquidificador e adicione a agua, o leite de coco, os ovos e bata bem por uns 3 minutinhos.
- Enquanto isso em uma forma antiaderente, caramelize (opcional com açúcar mascavo, demerara ou adoçante xilitol).
- Cubra a forma com papel alumínio e leve a banho maria no forno pré-aquecido a 180ºC por uns 50 minutos.
- Desenforme e sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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