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Mercado do Porto: Uma deliciosa jornada pelos produtos regionais e diferenciados

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Se você deseja vivenciar a essência dos produtos regionais e diferenciados, o Mercado Antônio Moyses Nadaf, (Mercado do Porto) é o destino ideal. Prepare-se para embarcar em uma jornada repleta de sabores, aromas e descobertas, enquanto se conecta com a riqueza cultural de um lugar que respira tradição e inovação. Visitar o Mercado do Porto é mais do que uma experiência gastronômica, é uma verdadeira celebração da identidade de uma região única.Cachorrada, Furrundum, doce de caju, queijos, peixes, frutas e verduras. Tudo isso e muito mais você vai encontrar no novo Mercado do Porto, especialmente revitalizado pela Prefeitura de Cuiabá. A primeira etapa da reforma foi entregue na manhã de sexta-feira (21) pelo prefeito de Cuiabá, Emanuel Pinheiro. Um prédio moderno com 6.780.82 m² garante maior conforto aos visitantes e aos 153 permissionários que atuam no local. No total, são 189 espaços comerciais.

Quem aproveitou para garantir os itens necessários para o cardápio da sexta-feira, trata-se de Mayra Moraes, 64 anos. Carioca, mas cuiabana de coração, ficou encantada ao ver de perto o espaço todo reformado. “A nova estrutura ficou muito boa. Tudo bem dividido. Eu moro bem perto daqui, no bairro Coophamil. Marco presença quase todos os dias. Já sou amiga da maioria dos feirantes. É um local agradável que agora ficou ainda melhor, até com climatização. Quem fala mal está mentindo. Ficou excelente”, declarou Mayra.

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Uma das comerciantes mais antigas da feira é Rosita Ferreira, proprietária de uma loja de confecções há mais de cinquenta anos. “Estou muito feliz com o prefeito Emanuel Pinheiro e a Associação, que trabalharam duro para que o projeto saísse do papel. Estou num local privilegiado. Bem na parte central, além disso, tenho que ter vantagem, sou uma das mais antigas, risos”, disse.

E para quem gosta de uma boa pimenta na comida, na banca do seo Jailson Antônio da Silva, 58 anos, o visitante pode escolher entre 23 variedades. Ele trabalha no mercado desde 1984, quando vendia alface com seu pai. Até chegar à pimenta, foi um longo caminho, aprendendo e buscando diversidade para atender a clientela.

“Quando o cliente chega aqui, eu logo pergunto, quer quente ou fria? Temos para todos os paladares. Tenho uma com mais de dois milhões de ardência, sendo considerada a segunda mais forte no Brasil. Estou aqui à disposição e agora num lugar bem melhor. Todos estão convidados”, agradeceu Jailson.

E para quem pensa que na feira só se vende frutas, verduras, especiarias, raízes e sementes, se engana. Na banca da Diene Lima, 36 anos, tem músculo, mocotó, catuni, tendão, carneiro e linguiça caseira de porco, que tem uma diferença, não é moída, é feita de forma artesanal, à mão. “Sou muito grata e faço o que gosto. Estou muito feliz em poder ter um lugar melhor para atender nossos clientes. Acompanho meu pai desde que tinha três anos de idade, porém agora tenho o meu próprio negócio. Só temos a agradecer pelo cuidado da Prefeitura conosco”, destacou Diene Lima, proprietária da Casa de Carne Lima.

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E para não perder a tradição de uma boa fruta para espantar o calor de Cuiabá, a banca Santana é destaque pela oferta de melancias pelo sabor adocicado e qualidade do produto. “Tem gente que vem de longe para comprar a melancia que só na minha banca que tem. É padrão alto”, brincou Cláudia Garcia. Agora, com essa reforma, onde os setores foram bem divididos nós estamos com boas expectativas de que as vendas irão dobrar e os clientes aumentar. Estamos muito felizes”.

Acompanhada da filha e do sobrinho, dona Meire Vieira, 85 anos, também marcou presença na inauguração, aprovou e aproveitou para fazer as compras de verduras e frutas para encerrar a semana. “Ficou tudo bem organizado. Gosto muito de comprar aqui por saber da qualidade que é garantida. Gostei muito, agora que ficou fresquinho vou querer vir mais vezes”, destacou Dona Meire.

Milhares de pessoas, entre frequentadores, autoridades e público em geral, estiveram presentes na inauguração e entrega da primeira etapa do Mercado do Porto.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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99Food inicia operação em Cuiabá e Várzea Grande com 1,5 mil restaurantes cadastrados

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Reprodução 99FOOD

A plataforma de delivery 99Food iniciou oficialmente suas operações em Cuiabá e Várzea Grande, ampliando a oferta de serviços de entrega de refeições e bebidas na região metropolitana. A chegada à capital mato-grossense faz parte da estratégia nacional de expansão da empresa, que já está presente em mais de 120 cidades brasileiras.

A operação começa com aproximadamente 1,5 mil restaurantes cadastrados, entre grandes redes e estabelecimentos locais, além de cerca de 1,1 mil entregadores parceiros. O objetivo é ampliar as alternativas para os consumidores, criar novos canais de venda para os restaurantes e oferecer oportunidades de ganhos aos profissionais de entrega.

A expansão em Mato Grosso dá sequência ao avanço da plataforma pelo Centro-Oeste. No último mês, a 99Food também passou a atender municípios estratégicos do agronegócio estadual, como Sinop, Nova Mutum, Sorriso e Lucas do Rio Verde.

Disponível no SuperApp da 99, o serviço utiliza ferramentas de geolocalização e inteligência artificial para conectar pedidos aos entregadores mais próximos, estimar o tempo de preparo dos alimentos e definir rotas de entrega.

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Segundo a empresa, a tecnologia permite otimizar as operações e reduzir o tempo de espera. A plataforma informa que registra média de 29 minutos para entregas em distâncias de até cinco quilômetros.

Empresa aposta no potencial econômico de Cuiabá

O diretor sênior de Comunicação da 99, Bruno Rossini, destacou a importância da chegada à capital mato-grossense para a estratégia de crescimento da companhia na região Centro-Oeste.

“Cuiabá representa um passo importante na nossa expansão pelo Centro-Oeste. Estamos falando de uma capital com forte atividade econômica, localizada em um dos estados que mais contribuem para o agronegócio brasileiro e com uma identidade gastronômica e cultural muito própria. Queremos fazer parte da rotina da cidade, oferecendo preços justos para os consumidores, oportunidades de ganhos para os parceiros e condições competitivas para os estabelecimentos”, afirmou.

Durante a fase inicial, os entregadores parceiros também contarão com incentivos operacionais destinados a estimular a realização de entregas e corridas por meio da plataforma.

Gastronomia regional ganha espaço no delivery

A chegada da 99Food também amplia as possibilidades de acesso à diversidade gastronômica de Cuiabá. Conhecida pela culinária tradicional, a capital reúne restaurantes, bares, cafeterias, churrascarias e peixarias que representam diferentes influências culturais.

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Entre os pratos típicos estão a mojica de pintado, o pacu assado, a ventrecha de pacu, o Maria Isabel e a farofa de banana, além de doces regionais. Os peixes de água doce e os sabores associados ao Pantanal são algumas das principais características da gastronomia mato-grossense.

A empresa pretende integrar essa diversidade à oferta de estabelecimentos disponíveis no aplicativo, incluindo tanto redes conhecidas quanto empreendimentos locais.

Além do delivery de refeições e bebidas, a estrutura de serviços da 99 na região também contempla soluções de mobilidade, entregas e serviços financeiros.

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